Mousse au chocolat au lait

Ref. 101120

 
 

Poids (en g)
100
PCB
6
DLC
10 jours
Kcal/100g348Kcal/100gKcal/portion348Kcal/portion
Matières grasses24g/100gdont acides gras saturés15.9g/100g
Glucides22.10g/100gdont sucres20g/100g
Protéines9.2g/100gSel0.38g/100g
Produit Sans Huile de Palme

Description

C’est en 1994 qu’Alain et Marie MORIN se lancent dans leur belle histoire de dessert. L’idée consiste à reprendre des recettes maison et à créer un atelier de production artisanale pour les servir au plus grand nombre, sans jamais dénaturer le produit. Des ingrédients simples et authentiques, des recettes traditionnelles, un bon tournemain, un caractère breton, et les voilà embarqués avec leur 3 fils (Bruno, Eric et David (parti au Canada)), qui reprennent peu à peu les rênes de l’aventure. Leur mousse au chocolat à l’ancienne reste un must incontournable des amateurs de chocolat : du chocolat, des œufs, du beurre salé, et rien d’autre… Tiens, je crois bien que je vais aller faire un tour du côté de Saint Brieuc moi !

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