Liégeois au chocolat noir

Ref. 101498

 

Poids (en g)
130
PCB
6
DLC
10 jours
Matières grasses20.00g/100gdont acides gras saturés12.00g/100g
Glucides18.00g/100gdont sucres17.00g/100g
Protéines4.80g/100gSel0.06g/100g
Produit Fabriqué en France

Description

C’est en 1994 qu’Alain et Marie MORIN se lancent dans leur belle histoire de dessert.

L’idée consiste à reprendre des recettes maison et à créer un atelier de production artisanale pour les servir au plus grand nombre, sans jamais dénaturer le produit.

Des ingrédients simples et authentiques, des recettes traditionnelles, un bon tour de main, un caractère breton, et les voilà embarqués avec leurs 3 fils (Bruno, Eric et David (parti au Canada)), qui reprennent peu à peu les rênes de l’aventure.
Leur mousse au chocolat à l’ancienne reste un must incontournable des amateurs de chocolat : du chocolat, des œufs, du beurre salé, et rien d’autre…

Tiens, je crois bien que je vais aller faire un tour du côté de Saint Brieuc moi !