Fondant au chocolat noir

Ref. 101396

 
 

Poids (en g)
90
PCB
6
DLC
10 jours
Matières grasses31.00g/100gdont acides gras saturés19.00g/100g
Glucides32.00g/100gdont sucres29.00g/100g
Protéines5.60g/100gSel1.00g/100g
Produit Sans Huile de Palme Produit Sans Conservateur Produit Fabriqué en France

Description

C’est en 1994 qu’Alain et Marie MORIN se lancent dans leur belle histoire de dessert.

L’idée consiste à reprendre des recettes maison et à créer un atelier de production artisanale pour les servir au plus grand nombre, sans jamais dénaturer le produit.

Des ingrédients simples et authentiques, des recettes traditionnelles, un bon tour de main, un caractère breton, et les voilà embarqués avec leurs 3 fils (Bruno, Eric et David (parti au Canada)), qui reprennent peu à peu les rênes de l’aventure.
Leur mousse au chocolat à l’ancienne reste un must incontournable des amateurs de chocolat : du chocolat, des œufs, du beurre salé, et rien d’autre…

Tiens, je crois bien que je vais aller faire un tour du côté de Saint Brieuc moi !